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作者:  发布于:2021-02-04

    为了保证大家在餐馆就餐时吃上平安“年夜饭”,昆明市将对春节期间承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行食品安全专项检查,加强春节期间餐饮服务单位食品安全监管工作,切实保障广大群众吃上安全放心的“跨年盛宴”。

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    只要您填写下面这份由昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室公布的问卷调查,就将决定“年夜饭”的检查的内容,同时,《都市条形码》将同步跟拍监督检查过程。这也是昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室和云南广播电视台《都市条形码》栏目联合开展节前食品安全我执法你监督活动的第二部分,检查什么,由您说了算!

     

    调 查 问 卷

    1. 今年您选择在哪吃年夜饭?

    2. 您选择年夜饭就餐地点的首要标准?

    3. 您是否关心,餐馆食品及原料的进货、加工、储存问题?

    4. 您最关心哪类食品的安全问题?

    5. 您最关心的餐馆厨房安全卫生问题?

    6. 您最关心的餐厅安全卫生问题是?

    7. 你觉得应该重点抽查的项目是?

    8. 年夜饭就餐时是否使用公筷母勺?

     

     

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    扫描上方二维码参加问卷调查

    同时,昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室还提醒您,欢庆佳节的同时,也要注意饮食安全,科学饮食消费,防止食物中毒事件发生。

     

    一、 选购安全放心食品。购买食品要到信誉好、管理严格的正规超市、商场(店)、市场。选购食品时,要选购新鲜食物,购买熟食卤味要选择证照齐全的正规店产品。
    二、 提高安全就餐意识。就餐时尽量选择食品安全量化等级较高(A级或B级),且食品经营许可证和健康证齐全的餐饮单位。
    三、 科学膳食严防中毒。家庭、个人不要擅自加工食用草乌、附子、附片、油豆,慎食野生干菌、冻菌,出现发病症状及时到医院就诊。
    四、 注意饮酒安全。选择在证照齐全有效的商家购买饮用酒品,选购正规厂家生产的预包装酒品,不要饮用来路不明、色味异常的“酒”品;还要注意妥善保管外用或者医用药酒,与食用酒要分开摆放,防止造成误食。