办理白酒生产许可证需要满足以下条件:
企业资质:生产企业必须是独立法人单位,注册资金根据酒类不同有所区别,如生产白酒、啤酒的企业注册资金需200万元以上,生产其他酒类需100万元以上。
生产规模:生产要达到一定规模,从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。
生产场所:生产场所需要满足特定的布局要求,包括原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库等,并且这些场所需要符合防尘、防火、防爆等安全要求。
环保和安全评价:白酒生产过程中涉及到环境排放问题,需要进行环保和安全评价,评估生产过程对环境的影响,并制定相应的环保措施和应急预案。
产品标准备案:白酒作为一种特殊食品,其产品质量和安全需要符合国家标准,因此需要制定并执行严格的产品标准,并向当地标准化管理部门进行备案。
其他要求:申请者需要向当地食品药品监督管理部门提交相关材料,包括企业资质、生产设备、工艺流程等方面的证明,经过审核合格后方可获得生产许可证。